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12月30日,2021年绵阳市旅游星级饭店服务技能大赛在富乐山九洲国际酒店举行。绵阳市文化广播电视和旅游局党组书记、局长代宏,市文化广播电视和旅游局党组成员、市文化市场综合行政执法支队支队长唐彪,市人力资源和社会保障局党组成员、副局长徐林峰,绵阳市旅游协会会长何翼宇,四川省旅游饭店行业协会书记、常务副会长鲍小伟出席现场。
本次大赛由绵阳市文化广播电视和旅游局、绵阳市人力资源和社会保障局主办,四川省旅游饭店行业协会指导,绵阳市旅游协会承办,四川省旅游饭店行业协会绵阳联络处、绵阳市旅游协会酒店分会、富乐山九洲国际酒店等单位协办。来自全市旅游星级饭店和社会酒店的26个参赛队、72名选手齐聚现场,同台进行了激烈的比拼。
本次大赛分为A、B组(五星级、四星级饭店为A组,三星级、二星级饭店、社会酒店为B组),分别设置不同的比赛项目。B组比赛前台服务、客房中式铺床、中餐宴会摆台三个单项,基本涵盖了饭店服务的主要业务;A组则增加了中餐主题宴会创意、西餐宴会摆台、会议摆台比赛项目,并进行现场英语口语应答,提高了比拼难度。经过一天紧张、激烈、精彩、有序的比赛,最终角逐出一等奖8名、二等奖8名、三等奖15名,团体组织奖6个。
四川省旅游饭店行业协会书记、常务副会长鲍小伟在总结时称赞这是一次协会有为、组织专业、人才辈出、成果显著的大赛,同时他提出三点建议:一是以技能大赛为推动,持续提升饭店企业软实力。二是以工匠精神为指针,持续提升员工综合技术技能。三是以星级标准为基础,持续提升行业服务与文化竞争力。最后,他希望绵阳旅游星级饭店在引领四川旅游星级饭店、西部旅游星级饭店、中国旅游星级饭店中贡献更大力量。