为搭建行业交流平台,服务协会会员单位,促进饭店业持续健康发展,由中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司(UBM SINOEXPO)、四川省旅游饭店行业协会主办的“2017成都国际酒店用品及餐饮博览会”,将于2017年8月11日至13日在成都世纪城新国际会展中心3、4号馆隆重举行,本届展会是辐射西部地区酒店用品与高端食品类的高端性展会。
博览会期间将举办“饭店数字营销发展论坛”和“2017成都采购配对会”,为我省旅游饭店提供酒店用品和食品行业最新资讯及供应商资源。展品类别包括:餐饮设备综合、桌面用品、客房电器及用品、酒店布草及纺织用品、酒店IT与安防设备、康体健身与休闲娱乐、酒店清洁、酒店家具、酒店设计、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒及烈酒等。
博览会期间将同时引进多场国际性赛事:
2018世界拉花艺术大赛中国区选拔赛西南赛区
2018世界咖啡师大赛中国区选拔赛成都赛区
2018世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛成都赛区
2018世界咖啡烘焙大赛中国区预选赛
2018第七届中国国际调酒大师杯西南赛区
第五届上海国际潮流饮品创意制作大赛成都赛区
2018上海国际披萨大师赛西南赛区
2018上海国际手工冰淇淋大师赛西南赛区
2018 HOTELEX“明日之星”厨师大赛西南赛区
第六届世界面包大赛中国区冠亚军表演对抗赛
All Star世界冠军表演秀
成都火锅饮品节
第十届国际中餐发展论坛
同期 论坛
饭店业数字营销发展论坛
互联网+时代下的精英对话
【指导单位】
中国旅游饭店业协会
【主办单位】
四川省旅游饭店行业协会
上海博华国际展览有限公司
【论坛日期】
8月11日下午13:30-17:00
【论坛地点】
成都世纪城新国际会展中心H3-4 号馆C连接馆2楼1号会议室
论坛时间及特邀嘉宾安排
/ 13:30 /
嘉宾签到
/ 14:00-15:00 /
演讲主题:OTA 思维下的酒店运营
演讲嘉宾:李晓琴 新疆电力宾馆总经理
/ 15:00-16:00 /
演讲主题:DT时代的消费逻辑关系
演讲嘉宾:顾晓春 江苏国泰集团南园宾馆总经理
/ 16:00-17:00 /
演讲主题:口碑数据提升酒店运营
演讲嘉宾:葛秉杰 慧评事业部资深销售总监
(以现场实际安排为准)
李晓琴
新疆电力宾馆总经理
演讲主题:OTA 思维下的酒店运营
全国星级饭店OTA思维4.9成功落地第一人
新疆女企业家联合会常务副会长
国家级企业高级培训师、考评员
新疆旅游服务技能大赛评委
新疆兵团旅游服务技能大赛裁判长
饭店业“中国服务” 践行者、联合发起人之一
2015年起,首次接触饭店业“OTA思维”,并于2016年6月份导入宾馆管理层。通过一段时间关注网评,关注顾客体验、管理架构,梳理服务流程,追求服务品质,电力宾馆取得了管理经营的新气象。一线团队积极努力,团结和谐,激情百倍;管理层主动承担,引领创新,出租率上升,房价倍增,2016下半年房费总额同期上涨39%,实现经济效益和社会效益双丰收,再现往日辉煌。
新疆电力宾馆导入OTA管理模式以来,员工快乐,客户满意,效益卓著,成为西北五省星级饭店携程网评4.9第一家,并先后引领辅导新疆多家星级宾馆完成OTA前期创建及后期收益管理,使OTA之花在西部边陲精彩绽放。‘’暖件‘’感动宾客的同时,致力于将星级建设作为规范管理、提升服务、保证品质、创新经营、谋求发展的重要内容不断强化。按照星级标准加强管理、规范经营、提升服务。 员工用心用情対客提供暖心服务,感动了无数宾客。锻造出了一支会服务的团队,服务品质大幅提升,经济效益稳固增长,赢得了客户及社会各界的好评,获得了“全国卫生先进单位”、“市级食品卫生动态管理达示单位”、“平安企业”等诸多荣誉。
顾晓春
江苏国泰集团南园宾馆总经理
演讲主题:DT时代的消费逻辑关系
2014年初集团内部履职苏州南园宾馆。在“八规六禁”执行最严格的时候,面对无接待无会议无任务的市场状态,团队人心涣散的现实;及时调整经营思路,开拓OTA渠道通路,独创饭店业管理“OTA思维”,利用OTA评价倒逼团队管理架构,提升服务价值,取得良好经理效益。2014年偿还企业贷款3800万,一年零五月4800万清理企业所有贷款,整两年清理完所有贷款、应付款及债务。
2015年,首创饭店业“暖件服务”。提出酒店应该维持现有硬件,合理配置软件人力,利用“暖件服务”感动宾客,提升满意度。让“感动宾客就是感动财务”的口号深入人心。2015年,苏州南园携程网评达到苏州第一。
2016年底,苏州南园宾馆在各大OTA平台均保持前列位置,携程满意度100%,携程网评均分4.9500。在达到宾客满意的同时,企业在接手满三年时实现了第一笔3000万理财项目。国宾馆首次实现当初上任时的“无债无贷有理财”企业目标。
2017年,邀约行业内学术界知名联合发起饭店业“中国服务”学术定义,积极践行推广饭店业“中国服务”。
葛秉杰
慧评事业部资深销售总监
演讲主题:口碑数据提升酒店运营
众荟信息慧评事业部资深销售总监,从2005年至今,10多年来一直从事酒店电子商务行业,从对接旅行社、酒店、商旅服务,到涉足酒店大数据智能,与酒店一路同行。
报名须知
(一) 参观博览会人员要求:各会员单位领导、采购部门负责人和其他各部门负责人,人数不限。
(二) 请有关饭店企业于8月8日前将参加观摩的人员名单填写至回执表中,并反馈至四川省旅游饭店行业协会秘书处邮箱。
(三) 非成都地区参观人员,本届组织单位可为报名的前25名观摩人员免费提供食宿安排,以回执表回收时间为准,各单位限1-2名(非成都地区住宿报到时间:8月10日13:00 报道地点:成都世纪城假日酒店-西楼)。
四川省旅游饭店行业协会
会员单位签到
联系人:彭彤、李吉茹、严宇琦
联系电话:028-85506255
报名邮箱:schotels@126.com
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